Enig resultaat

Boek Koffiekenner Word Je Zo

23.50

Met ‘Koffiekenner word je zo’ leer je alles over koffie en de edele kunst van het perfecte kopje koffie zetten. Proef het verschil in aroma’s en smaken tussen de diverse koffieboonsoorten, kies de juiste cafetiére en andere apparatuur en bekwaam je in je vaardigheden gelijk aan een barista!

‘Koffiekenner word je zo’ is een praktisch handboek en gaat werkelijk op alle facetten van het koffiezetten in: van de waterkwaliteit, het branden van koffie, de diverse methoden en uiteraard mag de geschiedenis van het koffiezetten niet ontbreken.

Leer alles over ‘slow coffee’ en het verschil tussen ‘cold brew’ en ‘fresh brew’, maak zelf ijskoffie en bekwaam je in ‘latte art’. Koffiekenner is een modern vormgegeven handboek dat ingaat op werkelijk alle aspecten van het zetten van de perfecte kop koffie, in alle varianten en door middel van diverse technieken. Auteur
Sébastien Racineux Chung-Leng Tran
Illustrator
Yannis Varoutsikos
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Ingrid Buthodgirard Ingrid Buthodgirard
Afmetingen
25x254x195 mm
Gewicht
801,00 gram
Verschijningsdatum
oktober 2016
Druk
1
ISBN10
9461431554
ISBN13
9789461431554