Enig resultaat

Boek Koken Met Kruiden En Bloemen

8.00

Het gebruik van kruiden en eetbare bloemen in de keuken is oneindig. ‘Koken met kruiden & bloemen’ laat je zien dat er meer is dan de klassieke combinaties kip met rozemarijn of witvis met dille. Maak je eigen jasmijndressing, bak appelmuffins met vlierbloesem en tijm, serveer zeebaars eens met honing en seringen en zit niet achter de geraniums, maar gebruik de blaadjes in een fantastische cocktail.
‘Koken met kruiden & bloemen’ geeft je een overzicht van tientallen kruiden en eetbare bloemen die je zelf makkelijk kunt kweken, vervolgens oogsten en … vervolgens gebruiken in de keuken. Van basilicum, rozenblaadjes, viooltjes tot en met zuring; geef je ontbijt, lunch, drankjes en feestelijke hoofd- en bijgerechten een extra twist.
Met kruiden- en bloemenlexicon, smaakwijzer en kweektips voor tuin en balkon. Auteur
Pip McCormac
Redactie
Diederike van Dorsten Diederike van Dorsten
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald door
Frederike Plaggemars Frederike Plaggemars Joost Mulder
Afmetingen
20x233x182 mm
Gewicht
686,00 gram
Verschijningsdatum
februari 2015
Druk
1
ISBN10
9461431171
ISBN13
9789461431172