Enig resultaat

Bieslook Gebroken

1.6524.40

Allium schoenoprasum

Heeft een zacht knoflook- of uienaroma, je kunt dit het meest vergelijken met bosui of lente-ui.
De smaak van Bieslook gaat verloren door warmte dus voeg deze altijd pas op het laatste moment toe aan gerechten

Toepassingen:
Bieslook past bij tal van gerechten en ingredi├źnten. Denk aan zachte kazen, (room)sauzen, stoofpotten, soepen, dressings bij salades, eiergerechten, aardappels, vis en gevogelte.

Mogelijke genezende kracht:
Bieslook heeft een vocht afdrijvende werking en zou zowel de spijsvertering als de eetlust bevorderen.