Beschrijving
Peterselie Gebroken (gedroogd) is afkomstig van de bladpeterselie, bladpeterselie geeft meer smaak af dan krulpeterselie, deze wordt alleen ter decoratie gebruikt. Gedroogde peterselie heeft een fris, licht peperig aroma en heeft een aardachtige smaak.
Toepassing
Peterselie geeft smaak en kleur aan tal van gerechten. Zo past het goed bij soepen en romige sauzen. Het is lekker bij salades zoals aardappelsalade en eiersalade. Past bij zelfgemaakte mayonaise, bij vleesgerechten en stoofschotels. Voeg peterselie altijd pas op het laatste moment toe, de smaak vervliegt snel in warme gerechten.
Mogelijke genezende kracht
Peterselie is erg rijk aan vitamine C en bevat tevens veel vitamine B, caroteen, ijzer en silicium. Het zou goed zijn voor de spijsvertering en zou vocht afdrijvend werken een gunstig effect hebben op de nieren. Daarnaast is dit kruid goed geschikt als mondverzorging door het hoge gehalte aan vitamine C en omdat je er een schone en frisse adem van krijgt.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Peterselie Gebroken. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
Peperselieblad, Gedroogde peterselie, droge peterselie, kruiden, peterselie gevriesdroogd, petterselie, petreselie, petersellie, petersselie, biologische peterselie, bio peterselie, Peterselie gebroken, peterselie gewreven
