Enig resultaat

Kerrie Engels

1.7513.40

Kerrie- of currypoeder is een kruidenmengsel wat oorspronkelijk afkomstig is uit India, het woord kerrie is dan ook afgeleid van het Indiase woord Kahri wat saus betekent. Deze Engelse kerrie is een milde variant op de traditionele Indiase kerrie en daarmee voor veel gerechten toepasbaar.

Toepassingen:
Kerrie kent vele toepassingen, waarvan de bekendste natuurlijk kerriesaus en kerriesoep zijn. Kerrie past bij vlees- vis en groentegerechten. Kerriegerechten combineren goed met rijst. Maak van deze kerrie de lekkerste kip-kerrie, stoofschotels en currygerechten. Dit kerriemengsel komt het best tot zijn recht als je het tegelijk met bijvoorbeeld een uitje kort bakt in de olie voordat je er vlees, vis of groenten aan toevoegt.