Enig resultaat

Laos Gemalen

2.1015.90

Alpinia galanga Zingiberaceae

Laos is een specerij wat verwant is aan gember, Laos wordt ook wel Galanghawortel of Thaise gember genoemd. De smaak van Laos doet sterk aan gember denken maar is frisser van smaak. Laos doet denken aan dennen en citrus.

Toepassingen:
Laos wordt gebruikt in de Indonesische, Cambodjaanse, Vietnamese en Thaise keuken, lekker in soepen, sauzen, kruidenpasta’s zoals bumbu en in curry’s, groentegerechten en stoofschotels.

Mogelijk genezende kracht:
Laos is familie van gember en is net als zijn familie bekend om zijn geneeskrachtige werking. Zo zou Laos ontstekingsremmend zijn en zou het ervoor zorgen dat de spijsvertering beter op gang komt. Laos helpt bij maagdarmkrampen, menstruatiekrampen en misselijkheid en braken.