Hartige Rodekoolpannenkoekjes
Rode kool is nu nog volop in het seizoen en daarmee ook vaak in de aanbieding. Hoog tijd om eens een recept te introduceren met deze winterse vriend. Ik ben gek op de smaak van rauwe rode kool en gebruik het daarom vaak in salades of als bijgerecht. Met dit recept draai ik het eens…