Dag 2

Dag 2 – Speculaascake

De geur van baksels met speculaas in huis is één van mijn favorieten. Daar kan geen geurkaars of diffuser tegenop. Wat dat betreft mag de sint wel altijd blijven. Dit recept voor speculaascake is er niet zomaar één. Het is een luxe cake met sinaasappel en amandel*. Juist de amandelmeel zorgt voor een luchtige maar…