Resultaat 1–16 van de 28 resultaten wordt getoond

Amandelmeel 100g

3.09

Deze biologische Amandelmeel 100g is ideaal als vervanger van andere meelsoorten. Gebruik amandelmeel voor het bakken van koekjes, cake, pannekoeken, brood, macarons of spijs. Hoewel amandelmeel van nature geen gluten bevat kan deze amandelmeel mogelijk sporen bevatten.

Amandelmeel 500g

12.95

Deze biologische Amandelmeel 500g is ideaal als vervanger van andere meelsoorten. Gebruik amandelmeel voor het bakken van koekjes, cake, pannekoeken, brood, macarons of spijs. Hoewel amandelmeel van nature geen gluten bevat kan deze amandelmeel mogelijk sporen bevatten.

Appeltaartmix 440g

2.69

Joannusmolen mix voor Appeltaart is gemaakt met biologische tarwe en rietsuiker. De ingrediënten malen en mengen ze op ambachtelijke wijze. Met deze mix bak je een heerlijk geurende appeltaart volgens Oud-Hollands recept. Zoals die van oma… maar dan natuurlijk bio.

Baking Soda (Bicarbonate, Zuiveringszout)

2.35

Deze Baksoda is ideaal om deeg luchtiger te maken of te laten rijzen. Baksoda, ook wel natriumbicarbonaat, is niet hetzelfde als huishoudsoda (natriumcarbonaat). Baksoda heeft iets zuurs nodig om optimaal te werken, bijvoorbeeld citroensap, yoghurt, karnemelk, zure room of azijn.

Bakpoeder 130g

2.70

Deze Doves Farm bakpoeder laat gemakkelijk je deeg rijzen. Het heeft een glutenvrij keurmerk en zit in een handige afsluitbare verpakking. Bakpoeder kan gist vervangen als rijsmiddel. Let op, bakpoeder is niet hetzelfde als Baking Soda.

Boekweitmeel 500g

3.05

Deze volkoren Boekweitmeel 500g van De Nieuwe Band is geheel biologisch. Boekweit bevat van nature geen gluten. Boekweit is ideaal voor het maken van pannekoeken, poffertjes, wraps en ontbijtjes. Bij de Nieuwe Band hebben ze zo’n twintig soorten meel en bloem van eigen merk. Dit meel en bloem moet gemalen worden en voor het laten malen kiezen ze zo veel mogelijk voor molens. Molensteengemalen meel heeft namelijk een ambachtelijke kwaliteit en een karakteristieke smaak. En omdat een molen in principe geen andere energiebron nodig heeft dan wind of water, is molensteengemalen meel en bloem per definitie een duurzaam product.

Van al de melen en bloem van de Nieuwe Band is 90% afkomstig van “de Commandeursmolen” in Mechelen. Deze molen werkt nog steeds volgens een eeuwenoude traditie waarbij het meel op ambachtelijke wijze op molenstenen gemalen wordt .De huidige molenaar, Raoul Schyns, is de jongste telg van vijf generaties molenaars. Hij beschikt dus over kennis die al generaties lang is doorgegeven.

Cakemix 420g

2.99

Joannusmolen mix voor cake is gemaakt met biologische maïs, tarwe, rietsuiker en vanille. De ingrediënten worden op ambachtelijke wijze gemalen en gemengd. Met deze mix bak je een heerlijk geurende luchtige vanillecake, net als van oma… maar dan biologisch.

Couscous Volkoren 500g

1.99

Deze biologische Couscous volkoren 500g van de Nieuwe Band wordt gemaakt van harde tarwe. De tarwe wordt gemalen en vochtig gemaakt, hierdoor ontstaan kleine bolletjes. Deze worden door middel van stoom voorgekookt en vervolgens gedroogd. Van oorsprong komt couscous uit de Noord-Afrikaanse keuken. De couscous van de Nieuwe Band komt voornamelijk uit Italië. Bereidingswijze: giet 1,5 kopje kokend water op 1 kopje couscous. Laat de couscous 10 minuten nawellen. Daarna even omroeren met een klontje boter of een scheutje olie.

Durum Tarwebloem 1000g

3.25

Met deze 100% durum harde tarwebloem (semola) kun je zelf heerlijk verse, zijdezachte pasta maken. Met deze Siciliaanse tarwebloem maak je ook typisch Italiaans brood zoals ciabatta of focaccia. Deze tarwebloem is geheel biologisch.

Gist Gedroogd 7g

0.99

Deze gedroogde gist 9g van het merk Biovegan is geschikt voor 500g bloem. 1 zakje gedroogde gist is gelijk aan 1/2 blokje verse gist. Inhoud van het zakje gelijkmatig door de bloem mengen. Niet rechtstreeks in water oplossen!

Out Of Stock

Havermeel 200g

2.09

Deze biologische havermeel 200g van het merk Joannusmolen is vervaardigd uit de volle korrel, volkoren dus. Joannusmolen maakt al sinds 1982 biologische melen. De grondstoffen worden biologisch geteeld en ambachtelijk gemalen tussen molenstenen. Havermeel is een goede vervanger voor tarwemeel. Havermeel is voedzaam, bevat veel eiwitten, vezels en onverzadigde vetten. Gebruik havermeel voor het bakken van koekjes, brood of pannenkoeken. Hoewel haver van nature geen gluten bevat kan dit meel wel sporen van gluten bevatten.

Havermout 500g

2.15

Deze biologische havermout 500g van de Nieuwe Band is van Demeter kwaliteit. Alle producten met een Demeter-keurmerk voldoen in ieder geval aan de normen voor biologische landbouw, zoals die binnen de Europese wetgeving zijn vastgelegd. Boeren en verwerkers die daarnaast voldoen aan de Demeter-normen en -richtlijnen ontvangen na de controle een Demeter-certificaat en mogen het Demeter-keurmerk voeren. Havermout wordt namelijk gemaakt uit het graansoort haver. Haverkorrels worden allereerst gewassen en gepeld. Vervolgens worden ze verhit en in stukken geknipt. De verknipte haver wordt uiteindelijk gestoomd en platgewalst.

Havervlokken

0.994.60

Onze grove havervlokken zijn van pure kwaliteit en bevatten veel gezonde voedingsstoffen. Heerlijk door de (plantaardige) yoghurt, zo of in combinatie met andere vlokken, zaden of pitten. Wist je dat je met deze havervlokken ook gemakkelijk je eigen muesli of granola kunt maken?

 

Havervlokken 500g

2.15

Deze biologische havervlokken 500 gram van de Nieuwe Band zijn van Demeter kwaliteit. Alle producten met een Demeter-keurmerk voldoen in ieder geval aan de normen voor biologische landbouw, zoals die binnen de Europese wetgeving zijn vastgelegd. Boeren en verwerkers die daarnaast voldoen aan de Demeter-normen en -richtlijnen ontvangen na de controle een Demeter-certificaat en mogen het Demeter-keurmerk voeren.

Kokosmeel 500g

2.95

Kokosmeel is een goed en lekker alternatief voor amandelmeel en een stuk goedkoper. Het heeft een heerlijke geur en is goed te verwerken in smoothies en gebak (vervang bijv. 20% van het meel door kokosmeel), toetjes en nog veel meer!

Lupinemeel 200g

2.49

Al sinds 1982 verwerken ze bij Joannusmolen met passie de mooiste biologische granen. Dit lupinemeel is biologisch en glutenvrij. Lupinebonen zijn van nature rijk aan eiwitten. Lupinemeel is geschikt om te bakken en voor het indikken van sauzen. Daarnaast kan je lupinemeel direct mengen met vruchtensap, groentesap of melk voor een heerlijke lupineshake. Lupinemeel past in een koolhydraatarm dieet.