Beschrijving
Agar Agar 75g – Het Krachtige Plantaardige Alternatief
Agar Agar is een wondermiddel uit de oceaan. Het wordt gewonnen uit roodwieren (Rhodophyceae) en heeft een vele malen sterkere geleerkracht dan traditionele dierlijke gelatine. De Agar Agar van Tammi is volledig biologisch en vrij van kunstmatige toevoegingen, waardoor het de zuiverste keuze is voor jouw baksels.
Waarom kiezen voor Agar Agar van Tammi?
100% Veganistisch: Geen dierlijke producten, enkel puur zeewierextract.
Biologische Kwaliteit: Gemaakt van zeewier van biologische herkomst, geteeld met respect voor het mariene ecosysteem.
Duurzame Verpakking: In tegenstelling tot veel geleermiddelen in plastic zakjes, zit de Agar Agar van Tammi in een glazen potje. Dit houdt het poeder langer vers en het potje is na gebruik perfect herbruikbaar voor kruiden.
Neutrale Smaak: Het is volledig geur- en smaakloos, waardoor het de smaak van je gerechten niet beïnvloedt.
Hoe gebruik je het?
Agar Agar werkt iets anders dan gelatine, maar is zeer eenvoudig in gebruik:
Mengen: Los de gewenste hoeveelheid poeder op in een koude vloeistof.
Koken: Breng het mengsel aan de kook (dit is essentieel om de geleerkracht te activeren) en laat het 1 à 2 minuten zachtjes doorkoken.
Stollen: Het stollingsproces begint al bij kamertemperatuur, dus je hoeft niet uren te wachten voor je gerecht stevig is.
Tip van de shop: Agar Agar is erg geconcentreerd; vaak heb je aan een klein mespuntje al genoeg voor een stevige pudding. Omdat dit potje 75 gram bevat, kun je hier talloze taarten, jam en mousses mee maken. Bewaar het potje na gebruik op een koele, droge plek!
Specificaties & Kenmerken
| Kenmerk | Details |
| Merk | Tammi |
| Inhoud | 75 gram |
| Verpakking | Glazen potje met schroefdeksel |
| Ingrediënten | Agar* (Rhodophyceae zeewier) |
| Herkomst | *Van biologische herkomst |
| Dieet | Veganistisch, Glutenvrij, Biologisch |
