Beschrijving
Cacaonibs zijn gedroogde, pure en rauwe kleine stukjes van een cacaoboon. De boon is helemaal niet bewerkt, er zijn dus geen suikers of smaakversterkers aan toegevoegd. Hierdoor zijn ze rijk aan vitaminen en mineralen. Ze hebben een donkere, licht bittere en nootachtige chocoladesmaak. Cacaonibs zijn een uitstekende bron van vezels en ijzer, en ze zitten vol met antioxidanten en magnesium. Magnesium is een mineraal dat betrokken is bij meer dan 300 processen in het lichaam.
Gebruik
Omdat cacaonibs een heerlijke bite hebben zijn ze lekker door de ontbijtgranen, yoghurt, muesli of havermout. Ze gaan goed samen met verschillende zuidvruchten, zoals bijvoorbeeld Sultana Rozijnen. Je kan ze ook toevoegen aan desserts of gebak. Let er wel op dat cacaonibs niet smelten, zoals andere chocoladeproducten, ze behouden hun eigen structuur.
Cacao, biologische cacao, bio, cacaoboonstukjes, cocaonibs, cacao nibs, cacaunibs, cacaonips, kakau nips, cacoanibs