Cayennepeper Gemalen

1.8513.90

Capsicum annuum

Cayennepeper is een plantensoort uit de nachtschadefamilie net als aubergine, paprika en tomaat. Cayennepeper is één van de bekendste chilipepers (of Spaanse pepers) en heeft een pure, rokerige maar pittige smaak. De scherpte kan variëren, dit heeft met de oogst en de soort peper te maken.

 

Wissen
Categorieën: , Artikelnummer: f0bf95805040 Tags:

Beschrijving

Cayennepeper Gemalen is een plantensoort uit de nachtschadefamilie net als aubergine, paprika en tomaat. Cayennepeper is één van de bekendste chilipepers (of Spaanse pepers) en heeft een pure, rokerige maar pittige smaak. De scherpte kan variëren, dit heeft met de oogst en de soort peper te maken.

Toepassingen

Cayennepeper hoort bij Chili con carne maar is ook lekker om andere gerechten op smaak te brengen. Denk aan Mexicaanse gerechten, bonengerechten, soepen, stoofschotels etc.

Mogelijke genezende kracht

De stof die pepers zo pittig maakt is capsaïcine, door het eten van capsaïcine komt endorfine vrij wat pijnstillend werkt en een euforisch gevoel geeft. Cayennepeper bevat veel vitamine C maar ook vitaminen A, B1, B2, B3 en B6. Cayennepeper bevat de mineralen kalium, mangaan, ijzer en magnesium.

Verpakkingen

Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Cayennepeper Gemalen. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Ingrediënten

Cayennepeper

Voedingswaarde

Gemiddeld per 100 gram:
Energie 1180,9 kJ
Energie 282 kcal
Vetten 14,3 gram
waarvan verzadigde vetzuren 2,5 gram
Koolhydraten 49,7 gram
waarvan suikers 7,2 gram
Eiwitten 13,5 gram
Vezels 34,8 gram
Zout 0 gram