Beschrijving
Bami/Nasi kruiden zonder zout zijn misschien wel de meest verkochte kruiden in onze winkel. Begrijpelijk want het is super handig om in huis te hebben. Je hoeft geen pakjes, zakjes of vers pakketten in huis te halen, alleen een voorraad van deze kruiden. Met onze bami/nasi kruiden heb je in een handomdraai een lekkere, gezonde maaltijd op tafel staan.
Toepassingen
Je kunt deze kruiden zowel voor bami als nasi gebruiken. De dosering hangt helemaal af van de hoeveelheid die je wilt bereiden. Wij houden een (flinke) eetlepel aan per vier personen. Je kunt beter met iets te weinig kruiden beginnen en zelf nog naar smaak toevoegen.
Bami
Wil je een simpele bami maken dan heb je mie, een pakket met bami/nasi groenten en eventueel kipblokjes of een vleesvervanger nodig. Je kunt de kruiden toevoegen bij het bakken van de kip en groenten maar het is nog lekkerder om het vlees eerst te marineren. Wij doen dit altijd met een grote theelepel kruiden, een eetlepel olijfolie en een eetlepel ketjap manis (uitgaan van een portie voor vier personen). Laat de marinade minstens een half uurtje staan, langer mag altijd. Bak dan de kip bruin, voeg de groenten toe en naar smaak nog wat kruiden en ketjap.
Nasi
Nasi maken is niet veel anders dan bami. Je hoeft alleen de mie te vervangen door een goede rijst. Je kunt zowel de bami als nasi natuurlijk zelf nog veel lekkerder maken door andere dingen toe te voegen.
Wil je liever bami/nasi kruiden zonder zout en dextrose? Kijk dan bij onze bami/nasi kruiden zonder zout.
