Chilivlokken

2.1516.15 incl. BTW

Capsicumn frutescens

Chilivlokken of chilistukjes worden gemaakt van gedroogde chilipepers. Gedroogde pepers zijn fruitiger en zoeter van smaak dan verse. Deze chilivlokken bevatten tevens de zaden van de peper.

 

Categorieën: , Artikelnummer: 16535eaba4e2 Tags:

Beschrijving

Chilivlokken of chilistukjes worden gemaakt van gedroogde chilipepers. Gedroogde pepers zijn fruitiger en zoeter van smaak dan verse. Deze chilivlokken bevatten tevens de zaden van de peper, hierdoor zijn ze wat pittiger.

Toepassingen

Je kunt chilivlokken aan vrijwel alle gerechten toevoegen om ze meer pit te geven. Denk bijvoorbeeld aan chili con carne, chilisaus, soep etc. Gebruik eens een klein beetje chilivlokken als garnering op bijvoorbeeld een salade. Doordat chilivlokken wat meer structuur hebben geeft het een hele andere smaakbeleving dan chilipoeder, wat zich helemaal door een gerecht mengt. Nog een voordeel van vlokken; ze strooien lekker makkelijk. Daarom zijn ze heel goed op het laatste moment nog toe te voegen.

Mogelijke genezende kracht

De stof die pepers zo pittig maakt is capsaïcine, door het eten van capsaïcine komt endorfine vrij wat pijnstillend werkt en een euforisch gevoel geeft. Daarnaast bevatten deze vlokken veel vitamine C.

Verpakkingen

Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Anijszaad Heel. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.

 

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Ingrediënten

Chilipeper

Gewicht

50 gram, 55 gram, 60 gram, 65 gram, 70 gram, 75 gram, 80 gram, 85 gram, 90 gram, 95 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 250 gram, 300 gram, 350 gram, 400 gram, 450 gram, 500 gram

Voedingswaarde

Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1344,22 kJ
Energie 321 kcal
Vetten 9,1 gram
waarvan verzadigde vetzuren 0 gram
Koolhydraten 59 gram
waarvan suikers 0 gram
Eiwitten 12,5 gram
Vezels 4 gram
Zout 0 gram