Peterselie Gebroken

1.5018.90

Petroselinum crispum Apiaceae

Gedroogd peterselieblad is afkomstig van de bladpeterselie, bladpeterselie geeft meer smaak af dan krulpeterselie, deze wordt alleen ter decoratie gebruikt. Gedroogde peterselie heeft een fris, licht peperig aroma en heeft een aardachtige smaak.

Toepassing:
Peterselie geeft smaak en kleur aan tal van gerechten. Zo past het goed bij soepen en romige sauzen. Peterselie is lekker bij salades zoals aardappelsalade en eiersalade. Past bij zelfgemaakte mayonaise, bij vleesgerechten en stoofschotels. Voeg peterselie altijd pas op het laatste moment toe, de smaak vervliegt snel in warme gerechten.

Mogelijke genezende kracht:
Peterselie is erg rijk aan vitamine C en bevat tevens veel vitamine B, caroteen, ijzer en silicium. Peterselie zou goed zijn voor de spijsvertering en zou vocht afdrijvend werken een gunstig effect hebben op de nieren. Daarnaast is peterselie goed geschikt als mondverzorging door het hoge gehalte aan vitamine C en omdat je er een schone en frisse adem van krijgt.

Wissen

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Ingrediënten

peterselie

Gewicht

25 gram, 30 gram, 35 gram, 40 gram, 45 gram, 50 gram, 55 gram, 60 gram, 65 gram, 70 gram, 75 gram, 80 gram, 85 gram, 90 gram, 95 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 250 gram, 300 gram, 350 gram