Zeezoutvlokken

9.95

Deze lichtroze zeezoutvlokken van Murray River zijn helemaal afkomstig uit Australië, vlakbij de Murry River ligt namelijk een ondergronds zoutmeer. Vele jaren geleden was er op deze plek een binnenzee, deze is door de jaren heen weggezakt en ingesloten geraakt in een kleibodem vol mineralen. Het mooie is dat dit gewonnen zout bijzonder veel interessante stoffen bevat waaronder magnesiumsulfaat dat ook wel bitterzout of Epsom-zout genoemd wordt. Verder bevat het sulfaat, calsium, kalium, jodium en een beetje ijzer. Bij elkaar zorgen deze stoffen voor opvallend veel smaak en de kenmerkende zachtroze kleur van de zoutvlokken. Het voordeel van vlokken is dat ze een licht knapperige textuur behouden, daarom is het heerlijk om ze over gebakken vlees te strooien.

Extra informatie

Merk

Muray River

Ingrediënten

Murray River Zout

Voedingswaarde

Gemiddeld per 100 gram:
energie0 kJ / 0 kcal
vetten0 g
waarvan verzadigd:0 g
koolhydraten:0 g
waarvan suikers:0 g
vezels:0 g
eiwitten:0 g
zout:97,8 g