Beschrijving
Dit Middellandse Zee zout fijn wordt op traditionele wijze gewonnen uit bekken rondom het Middellandse zeegebied. De zoutwinning van vandaag de dag is niet veel anders dan vele jaren geleden, deze eeuwenoude traditie wordt doorgegeven van generatie op generatie.
Natuurlijk zout
Bij Pluk & Proef houden we van pure en natuurlijke producten. Het zout wordt na de winning alleen gedroogd en gezeefd in de gewenste korrelgrootte. Helemaal puur natuurlijk en vrij van chemicaliën of additieven. Zo weet je zeker dat je pure zout over je eten strooit.
Herkomst
Dit natuurzuivere zout wordt gewonnen voor de kust van de Middellandse Zee van Kroatië. Deze zeezout wingebieden bevinden zich ver weg van alle industrie en steden, in grote natuurparken of natuurreservaten. Zeewater wordt gericht door een uitgebreid systeem van kanalen, naar gedeeltelijk eeuwenoude bekkens geleid. De wind en zon laat de zoutconcentratie geleidelijk stijgen en het zout begint te kristalliseren. Daarna kan het zout met speciaal gereedschap worden geoogst.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je kruiden. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
