Beschrijving
Onze Bruine Basmati Rijst kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk. Basmatirijst komt uit Noord-India, waar lokale boeren het gewas aan de voet van het Himalayagebergte verbouwen. Natuurzuiver smeltwater en gunstige temperaturen zorgen er voor het ideale rijstklimaat.
Kooktijd
Wij kiezen bij Pluk & Proef bewust voor de meest natuurlijke producten. Om die reden verkopen we rijst wat nog helemaal niet voorbewerkt is. Deze rijst heeft een veel langere kooktijd dan de ‘snelkookrijst’ die je meestal tegenkomt. De kooktijd van de rijst bedraagt ongeveer 35 tot 45 minuten. Wat je dan overhoudt is een heerlijke, smaakvolle rijst.
Bereidingswijze
Rijst koken is eigenlijk helemaal geen kunst, mits je goed weet hoe je het moet doen. Voor een portie rijst voor twee personen voeg je 1 kopje rijst en 2 kopjes water toe aan een pan met deksel. Zet de pan op het vuur en zorg dat het water kookt. Zodra het water kookt draai je het vuur omlaag (zo laag mogelijk). Doe de deksel op de pan, eventueel schuin. Kook de rijst gedurende 35 tot 45 minuten tot het water helemaal verdampt is. Tussendoor roeren hoeft niet.
Tip: probeer ook eens onze ronde zilvervliesrijst, door de mooie ronde korrel blijft deze rijst wat plakkeriger.
