Beschrijving
Ceylon Kaneelstokjes (8 cm) – De ‘Echte’ Kaneel
Ervaar kaneel in zijn meest pure en elegante vorm. Onze Ceylon kaneelstokjes van 8 cm worden met de hand vervaardigd in Sri Lanka. In tegenstelling tot de harde, dikke Cassia-kaneelstokjes, bestaat de echte Ceylon uit talloze flinterdunne laagjes die met de hand zijn opgerold. Dit geeft een verfijnd, gelaagd uiterlijk en een ongeëvenaard aroma.
Een subtiele, luxe smaakbeleving
De smaak van Ceylon kaneelstokjes is fundamenteel anders dan wat je uit de supermarkt gewend bent. Het aroma is mild, citrusachtig en licht zoet, zonder de overheersende scherpte.
Veilig voor dagelijks gebruik: Net als de gemalen variant bevatten deze stokjes nagenoeg geen coumarine.
Prachtig in het glas: Dankzij de fijne structuur en de perfecte lengte van 8 cm zijn ze een sieraad in warme dranken en cocktails.
Culinaire inspiratie met stokjes
Kaneelstokjes zijn ideaal voor gerechten die tijd nodig hebben, omdat ze hun smaak langzaam en gelijkmatig afgeven:
Warme dranken: Laat een stokje trekken in je thee, warme chocolademelk of een glas glühwein voor een authentieke beleving.
Stoofgerechten: Voeg een stokje toe aan wildstoverijen, Marokkaanse tajines of klassieke stoofperen.
Rijst & Desserts: Kook een stokje mee met basmatirijst voor een oosters aroma, of laat het trekken in melk voor een zijdezachte custard of rijstepap.
