Dilletoppen

1.4020.65

Anethum graveolens apiaceae

Dille heeft een licht aroma dat wat wegheeft van karwij en peterselie. Dille lijkt op venkel maar verschilt hiervan qua smaak en gebruik.

Toepassingen:
Dille is lekker bij zachte kazen, witte sauzen en eiergerechten. Daarnaast is Dille lekker bij schaal- en schelpdieren, vis (met name witte vis) en salades, soep en groeten.
Dille is bekend van het Scandinavische gerecht Gravad Lax, bestaande uit rauwe vis en dille wordt vaak toegevoegd aan ingelegde augurken of komkommers.
Voeg de dille pas aan het einde van het koken toe om de meeste smaak te behouden.

Mogelijke genezende kracht:
Dille bevat veel vitamine A en zou goed zijn tegen een opgeblazen gevoel en winderigheid. De zaden van Dille bevatten echter de meeste geneeskrachtige eigenschappen.

Wissen

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Ingrediënten

Dille

Gewicht

25 gram, 30 gram, 35 gram, 40 gram, 45 gram, 50 gram, 55 gram, 60 gram, 65 gram, 70 gram, 75 gram, 80 gram, 85 gram, 90 gram, 95 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 250 gram, 300 gram, 350 gram, 500 gram