Beschrijving
Deze Kefirko pH Test Strips 80 Stuks worden geleverd met pH-kleurenschaal en 80 lakmoespapierteststrookjes. De teststrips worden gebruikt bij het maken van kombucha, waterkefir, melkkefir, zuurkool en andere gefermenteerde producten.
Gekleurde teststrookjes moeten worden vergeleken met de pH-kleurenschaal om de pH-waarde te bepalen: hoe kleiner het getal, hoe sterker de zuurgraad, hoe groter de waarde, hoe sterker de alkaliteit. (De term alkaliniteit of alkaliteit wordt gebruikt voor zuurbufferende capaciteit.)
Dompel niet direct in de vloeistof, maar laat de testvloeistof op de teststrookjes vallen.
Geschatte pH-waarden van verschillende gefermenteerde voedingsmiddelen:
- Kombucha: 3,5 – 2,5 (7-10 dagen fermentatie);
- Waterkefir: 3,5 (48-72 uur fermentatie);
- Melkkefir: 4 – 3,5 (24-48 uur fermentatie);
- Zuurkool: 3,7 (7 dagen fermentatie);
- Pickles: 3,2 (7 dagen fermentatie)
Kijk voor alle producten van Kefirko eens hier.
pH teststrip, pH-teststrookjes, teststrookjes kombucha, teststrookjes kefir, pH Test Strook, Waterkefir, water kefir korrels, korrels, kefirmaker, kefirko korrels, waterkefir starter, kefir starter, Kefirko pH Test Strips 80 stuks
