Beschrijving
Kruidenplant Dragon – 13 cm pot
Op zoek naar een kruid met een uitgesproken karakter? Dragon (Artemisia dracunculus) is een vaste, winterharde kruidenplant met een unieke, anijsachtige smaak – een echte must-have voor liefhebbers van de klassieke Franse keuken. Geleverd in een 13 cm pot, direct klaar voor jouw tuin of balkon.
Wat is Dragon?
Dragon staat bekend om zijn pikante, licht bittere smaak, die doet denken aan anijs. Het is een onmisbaar ingrediënt in klassieke sauzen zoals béarnaise en in tal van Franse gerechten. De naam dracunculus betekent letterlijk “kleine draak” en verwijst naar de gekronkelde wortelvorm, die volgens oude volksgeneeskunde bescherming zou bieden tegen beten van slangen en draken.
Standplaats
Franse dragon houdt van een lichtzure, droge en goed doorlatende bodem. Zet de plant op een zonnige plek in een wat stenige grond voor optimale groei en smaakontwikkeling.
Verzorging
Deze vaste plant is winterhard, al is het bij strenge vorst aan te raden om de plant af te dekken met bijvoorbeeld blad. Snoei de dode stengels weg in de winter en geef in het groeiseizoen voldoende organische voeding.
Oogsten
Voor vers gebruik kun je de bladeren oogsten tot diep in de herfst. Wil je dragon invriezen of drogen, dan kun je dit het beste doen in het vroege groeiseizoen, wanneer de jonge takjes het meeste aroma bevatten.
Gebruik
Dragon is perfect voor vinaigrettes, sauzen (zoals béarnaise), vis, kip, eiergerechten, groenten, roomsaus en kruidenazijn. Ook heerlijk in een kruidenboter of als subtiele smaakmaker in een salade.
Waarom kiezen voor Dragon?
-
Geleverd als verse kruidenplant in 13 cm pot
-
Sterke, uitgesproken smaak met anijstonen
-
Vaste, winterharde plant – jarenlang plezier
-
Onmisbaar in de Franse keuken
-
Ook geschikt om te drogen of in te vriezen
Let op: ons aanbod verse kruidenplanten wisselt met het seizoen. Bekijk hier het actuele assortiment en ontdek welke kruidenplanten we momenteel aanbieden.
dragon plant, dragon kopen, dragon kruid, verse dragon, dragon potplant, Franse dragon, dragon kruidenplant, dragonplant 13 cm, dragon kruid gebruiken, dragon plant winterhard, dragonblad, dragon culinair, dragon keuken, dragon plantje, dragoon, dracon, dragan, dragonkruid, dracunculus, dragon keukenkruid, dragon invriezen, dragon drogen, dragon smaakmaker
