Selderijblad Gebroken

1.6524.50 incl. BTW

Apium graveolens var. secalinum Apiaceae

Selderij, ook wel selderie genoemd, is een kruid met een anijsachtige, kruidige en licht bittere smaak. Deze gedroogde selderij is afkomstig van de snijselderij plant, die familie is van bleekselderij en knolselderij.

 

Beschrijving

Selderijblad Gebroken, ook wel selderie genoemd, is een kruid met een anijsachtige, kruidige en licht bittere smaak. Deze gedroogde selderij is afkomstig van de snijselderij plant, die familie is van bleekselderij en knolselderij.

Toepassingen

Selderij past goed bij verschillende gerechten zoals; erwtensoep (snert), gebonden soepen, kippensoep, bouillon. Verder past het goed bij stampotten, vleesgerechten, stoofpotten en mosselen. De smaak van gedroogde selderij is sterker dan verse selderij, je kunt er dus minder van toevoegen. De smaak van dit kruid gaat met het koken bijna niet verloren.

Mogelijke genezende kracht

Selderijblad Gebroken zou ontstekingsremmende en zuiverende eigenschappen hebben. Sommige mensen zeggen baat te hebben bij het eten van selderij wanneer ze veel vocht vasthouden. Het zou tevens de voedselvertering bevorderen.

Verpakkingen

Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je kruiden. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef