Beschrijving
Selderijblad Gebroken, ook wel selderie genoemd, is een kruid met een anijsachtige, kruidige en licht bittere smaak. De smaak is iets minder intens dan Lavas of maggieplant. Deze gedroogde selderij is afkomstig van de snijselderij plant, die familie is van bleekselderij en knolselderij.
Toepassingen
Selderij past goed bij verschillende gerechten zoals; erwtensoep (snert), gebonden soepen, kippensoep, bouillon. Verder past het goed bij stampotten, vleesgerechten, stoofpotten en mosselen. De smaak van gedroogde selderij is sterker dan verse selderij, je kunt er dus minder van toevoegen. De smaak van dit kruid gaat met het koken bijna niet verloren.
Mogelijke genezende kracht
Selderijblad Gebroken kan ontstekingsremmende en zuiverende eigenschappen hebben. Sommige mensen zeggen baat te hebben bij het eten van selderij wanneer ze veel vocht vasthouden. Het zou tevens de voedselvertering kunnen bevorderen.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. Koop online gerust een verpakking bij je kruiden. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
Selderij, Seldery, Sellerie, Selderie, Selderijblaadjes, Selderei, Selderijbladeren, Gedroogd selderijblad, selderijbladeren gedroogd, selderie, bio selderij, biologische selderij, kruiden, kruiden biologisch, snijselderij, snijselderijblad, gedroogde selderie, gedroogde selderiebladeren, selderiekruid, selderijzout.