Beschrijving
Laurier Gemalen heeft een complexe, aromatische, hartige en licht bittere smaak. Het voordeel van gemalen laurierblad is dat je het niet achteraf uit je gerecht hoeft te vissen. 1 gram gemalen laurierblad is gelijk aan 6 laurierblaadjes.
Toepassingen:
Laurier geeft zijn smaak het best af als het lang meegekookt wordt, daarom is het lekker in stoof- en suddergerechten. Maar het past ook goed bij tomatengerechten, soepen, bouillon, sauzen, pasta, granen en peulvruchten. Laurier past ook goed bij stampotten met bijvoorbeeld wortels, voeg laurier eens toe aan het kookvocht van aardappels of rijst. Voeg laurier toe aan je inmaakgroenten zoals augurken en bieten. Laurier geeft een uniek smaak aan zoete gerechten zoals cake of pudding.
Mogelijk genezende kracht:
Er is weinig tot geen onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van laurier, toch beweren mensen dat laurier erg gezond is. Zo zou dagelijks laurierthee drinken goed zijn voor mensen met diabetes omdat het de bloedsuiker-, triglyceriden en cholesterolniveaus laat dalen. Daarnaast zou laurier goed zijn tegen luchtweginfecties, bronchitis en keelpijn. Gebruik niet meer dan culinaire hoeveelheden en raadpleeg altijd een arts of medisch geneeskundige bij klachten of twijfels.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Laurier Gemalen. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
Laurier, Laurierpoeder, Gemalen Laurierpoeder, Lourier, Lauryr, Lauriergemalen, Laurierblaadjes Gemalen, Gemalen Laurierblad, Bio Laurier, Biologisch Laurier
