Beschrijving
Dilletoppen hebben een licht aroma dat wat wegheeft van karwij en peterselie. Dille lijkt op venkel maar verschilt hiervan qua smaak en gebruik.
Toepassingen:
Dille is lekker bij zachte kazen, witte sauzen en eiergerechten. Daarnaast is Dille lekker bij schaal- en schelpdieren, vis (met name witte vis) en salades, soep en groeten.
Dille is bekend van het Scandinavische gerecht Gravad Lax, bestaande uit rauwe vis en dille wordt vaak toegevoegd aan ingelegde augurken of komkommers.
Voeg de dille pas aan het einde van het koken toe om de meeste smaak te behouden.
Mogelijke genezende kracht:
Dille bevat veel vitamine A en zou goed zijn tegen een opgeblazen gevoel en winderigheid. De zaden van Dille bevatten echter de meeste geneeskrachtige eigenschappen.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Dilletoppen. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
