Kerrie Masala

1.8513.95

Kerrie is een kruidenmix en geen vermalen specerij, in tegenstelling tot wat veel mensen denken. Onze kerrie Masala is afgeleid van de Surinaamse Masala en is niet te vergelijken met de Indiase kruidenmix Garam Masala. Kerrie kruidenmixen verschillen van streek tot streek, sterker nog in elke supermarkt of kruidenwinkel kun je weer een andere kerriemix tegenkomen.
Deze kerrie is een milde variant en bestaat voor een groot deel uit kurkuma (Koenjit).

Toepassingen:
Kerrie Masala is wat ons betreft de perfecte match met kip, lekker met kippenvleugels, kipdrumsticks etc. Maar kerrie Masala kun je ook gebruiken voor het traditioneel Surinaamse gerecht roti. Deze kerrie past echter ook goed bij groentegerechten, stoofpotten en bonenschotels.
Dit kerriemengsel komt het best tot zijn recht als je het tegelijk met bijvoorbeeld een uitje kort bakt in de olie voordat je er vlees, vis of groenten aan toevoegt.

Wissen

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Ingrediënten

kurkuma, koriander, fenegriek, komijn, gember, kaneel, chili, peper, nootmuskaat, venkelzaad, kruidnagel, piment

Voedingswaarde

Gemiddeld per 100 gram:
Energie 1443,35 kJ
Energie 344,67 kcal
Vetten 12,8 gram
waarvan verzadigde vetzuren 0,3 gram
Koolhydraten 58,5 gram
waarvan suikers 1 gram
Eiwitten 13,4 gram
Vezels 17,8 gram
Zout 0 gram

Gewicht

50 gram, 55 gram, 60 gram, 65 gram, 70 gram, 75 gram, 80 gram, 85 gram, 90 gram, 95 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 250 gram, 300 gram, 350 gram, 400 gram, 450 gram, 500 gram