Beschrijving
Kerrie Engels – De Milde Klassieker
Ontdek de veelzijdigheid van onze Kerrie Engels. Dit aromatische kruidenmengsel vindt zijn oorsprong in India (waar het woord ‘kerrie’ is afgeleid van kahri, wat saus betekent) maar werd door de Britten wereldberoemd gemaakt. Onze Engelse variant is bewust mild gehouden, waardoor de complexe smaken van de specerijen prachtig tot hun recht komen zonder de overhand te nemen met scherpe pepers.
Een zachte smaakexplosie
Kerrie Engels is de ideale basis voor wie houdt van diepe, warme smaken maar niet van een té pittig gerecht. De goudgele kleur en het karakteristieke aroma maken elk gerecht direct herkenbaar en uitnodigend. Het is een mix die in geen enkel keukenkastje mag ontbreken, juist omdat hij zo toegankelijk is voor het hele gezin.
Hoe gebruik je Kerrie Engels?
De toepassingen zijn bijna eindeloos. Van de klassieke Hollandse keuken tot oosterse fusion:
Kip-Kerrie & Curry’s: De absolute basis voor de lekkerste kip-kerrie, milde groentecurry’s of rijstschotels.
Sauzen & Soepen: Maak in een handomdraai een fluweelzachte kerriesaus of een verwarmende kerriesoep.
Vlees, Vis & Groenten: Geef een snufje mee aan gebakken bloemkool, witvis of een runderstoofpotje.
Onze pro-tip: Voor het beste resultaat bak je de kerrie kort mee met bijvoorbeeld een uitje in de olie (fruiten). Hierdoor ‘openen’ de specerijen zich en komen de etherische oliën en aroma’s pas echt goed vrij!
Ga je liever voor een pittigere variant, kies dan voor Kerrie Masala of Kerrie Madras.
Kerrie Engels kopen, Milde kerriepoeder, Kerrie kruidenmix, Kruiden voor kip-kerrie, Engelse curry poeder, Kerriesaus maken kruiden, Gele kerrie mild, Specerijen voor kerriesoep
