Beschrijving
Verse kruidenplant echte kervel in pot van 13cm doorsnee.
Kervel is een winterharde, tweejarige plant die vaak als eenjarige wordt gekweekt. Kervel kunnen we natuurlijk verwerken in allerlei gerechten, maar het is zeker leuk om een keer gebruik te maken van de prachtige bladtextuur. In die zin is het spannend om het blad ook ‘onbewerkt’ in een gerecht tot expressie te laten komen. Het blad is immers immens mooi. Laat uw kervel plant ook een keer tot bloei komen en pas de bloemen daarna culinair toe.
Standplaats:
Dit plantje vereist lichte, vochtige, vrijwel neutrale grond, zo mogelijk verrijkt met compost. Kweek kervel in de lichte schaduw, want bij al teveel zon verbranden de bladeren en kleuren ze rozerood.
Verzorging:
Geef jonge plantjes regelmatig water om een weelderige groei te bevorderen. Regelmatig terug knippen zorgt voor mooi vers blad.
Oogsten:
Oogst de bladeren net als bij peterselie vanaf de buitenkant en bij voorkeur met een scherpe schaar. De plantjes zijn erg teer. Drogen van kervel lukt niet goed, maar het kan wel in dichte zakken goed ingevroren worden.
Ons aanbod verse kruidenplanten is wisselend, kijk hier voor alle planten die we op dit moment aanbieden.
Kruidenplanten, biologische kruidenplanten, bio, biologisch, kruidenplant kervel, kruidenplant echte kervel, kervelplant, planten puur aroma, melkmoes
