Kurkuma Wortel Heel

2.5016.95 incl. BTW

Curcuma longa Zingiberaceae

Kurkuma kent vele namen zoals: Koenjit (Indisch-Nederlands), Koenier (Surinaams-Nederlands), geelwortel en tarmeriek (afgeleid van het Engelse woord turmeric). Kurkuma heeft een duidelijk eigen aroma wat te omschrijven valt als vol, warm en mild bitter. Kurkuma wordt behalve om de smaak ook veel om de kleur gebruikt.

 

Categorieën: , Artikelnummer: d17b6e8fb59d Tags:

Beschrijving

Kurkuma Wortel Heel – Aromatisch & Veelzijdig Superkruid

Kurkuma Wortel Heel, ook bekend als Koenjit, Koenier, Geelwortel of Tarmeriek, heeft een warme, kruidige smaak met een mild bittere ondertoon. Dit specerij wordt niet alleen gewaardeerd om zijn unieke smaak, maar ook om zijn prachtige diepgele kleur, die veel gerechten een extra rijke uitstraling geeft.

Toepassingen van Kurkuma Wortel Heel

Kurkuma is een veelzijdig ingrediënt dat zowel smaak als kleur toevoegt aan diverse gerechten:

  • Onmisbaar in curry’s en kerriemixen – Geeft gerechten een warme, kruidige smaak
  • Perfect bij groenten en aardappelen – Brengt zoete aardappel, pompoen en spinazie extra op smaak
  • Voor kleurrijke rijstgerechten, soepen en stoofschotels – Een vleugje kurkuma zorgt voor een mooie, goudgele tint
  • Heerlijke kurkuma-thee – Laat een hele wortel trekken in heet water voor een kruidige, verwarmende drank
  • Goudgele gebakken aardappels – Voeg een beetje geraspte kurkuma toe voor een krokante, gele korst

Gezondheidsvoordelen van Kurkuma

Kurkuma staat bekend om zijn mogelijke geneeskrachtige werking, voornamelijk door de stof curcumine:

✔ Kan ontstekingsremmend en pijnstillend werken
✔ Ondersteunt het immuunsysteem
✔ Kan helpen bij het voorkomen van Alzheimer
✔ Wordt onderzocht op mogelijke kankerremmende eigenschappen
✔ Betere opname in combinatie met zwarte peper

Let op: Kurkuma kan invloed hebben op bepaalde medicijnen. Raadpleeg bij twijfel een arts.

Onze visie?

Bij Pluk & Proef gaan we voor bewuste keuzes. We selecteren onze kruiden en specerijen met zorg, zodat jij geniet van de beste kwaliteit zonder onnodige toevoegingen. Bovendien dragen we bij aan een duurzamer voedselsysteem door te kiezen voor pure producten het liefst van dichtbij en als het kan biologisch.

Bestel online bij Pluk & Proef

Wil je profiteren van de unieke smaak, kleur en gezondheidsvoordelen van hele kurkumawortel? Bestel eenvoudig online bij Pluk & Proef en ontdek de veelzijdigheid van dit bijzondere specerij!  Neem ook eens een kijkje bij onze andere kruiden en specerijen.

Kurkuma, Kurkuma Heel, Hele Kurkuma, Kurkumawortel, Kurkuma Wortel, Curcuma, Curcuma Heel, Curcumawortel, Geelwortel, Geelwortel Heel

Extra informatie

Ingrediënten

Kurkuma