Tijm Gebroken

1.3517.00

Thymus vulgaris Lamiaceae

Tijm heeft een herkenbare, kruidige, citroenachtige en sterke smaak en geur. Tijm is vooral bekend in de mediterrane keukens, de smaak heeft dan ook iets typisch mediterraans. Verse tijm wordt gedroogd en de bladeren in stukjes gehakt zodat je het gemakkelijk kunt toevoegen in je gerecht.

 

Wissen

Beschrijving

Thymus vulgaris Lamiaceae

Tijm gebroken heeft een herkenbare, kruidige, citroenachtige en sterke smaak en geur. Tijm is vooral bekend in de mediterrane keukens, de smaak heeft dan ook iets typisch mediterraans. Verse tijm wordt gedroogd en de bladeren in stukjes gehakt zodat je het gemakkelijk kunt toevoegen in je gerecht.

Toepassingen:

Gebroken tijm is erg veelzijdig toepasbaar en past bij veel ingrediënten. Tijm past goed bij (gegrild) vlees zoals lamsvlees, kip, varkensvlees, gevogelte en wild. Maar tijm past ook goed bij vis- en schaaldiergerechten. Met tijm kun je goed vlees en groenten marineren en tijm past goed bij sauzen op basis van tomaat. Voeg ook eens tijm toe aan stoofgerechten, soepen en bouillon. Tijm gaat goed samen met courgette, tomaat, aardappelen, prei en peulvruchten.

Mogelijke genezende kracht:

Tijm wordt met name ingezet bij de behandeling van luchtwegproblemen. Zo zou het helpen bij luchtweginfecties, kinkhoest en bronchitis. Tijm heeft een slijmoplossende werking en gaat het hoesten tegen. Daarnaast zorgt tijm ervoor dat eten beter verteert wordt en zou het bacteriën bestrijden.

Extra informatie

Merk

Pluk & Proef

Gewicht

25 gram, 30 gram, 35 gram, 40 gram, 45 gram, 50 gram, 55 gram, 60 gram, 65 gram, 70 gram, 75 gram, 80 gram, 85 gram, 90 gram, 95 gram, 100 gram, 150 gram, 200 gram, 250 gram, 300 gram, 350 gram