Beschrijving
Majoraan Gebroken of echte marjolein heeft een intens aroma wat doet denken aan oregano. Echter zijn majoraan en oregano niet hetzelfde, wat vaak wordt gedacht. Majoraan is milder en zoeter van smaak dan oregano, maar het heeft wel een kruidige smaak wat ergens in de verte doet denken aan munt.
Toepassingen:
Majoraan is een veelzijdig kruid wat veel in de mediterrane keuken wordt toegepast, zo kom je het in Italië tegen in verschillende pastagerechten, tomatengerechten en pizza. De smaak van dit kruid gaat goed samen met alle soorten vlees (kip, lam, gevogelte, varkensvlees, wild, worst, gehaktbrood etc.). Het is natuurlijk ook bekend van de Provençaalse kruidenmix en past goed bij soepen, salades, sauzen, aardappelgerechten, kaas en likeur. Voeg majoraan altijd op het eind toe aan een gerecht, anders verliest het zijn smaak.
Mogelijke genezende kracht:
Majoraan kent verschillende geneeskrachtige eigenschappen. Zo zou majoraan beschermend werken voor de lever en zou het goed zijn voor hart- en bloedvaten. Het wordt wel ingezet bij de behandeling van astma, staar, slapeloosheid en nervositeit.
Verpakkingen
Wist je dat we bij Pluk & Proef graag lief zijn voor onze aarde? Dat betekent dat we zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken. In de winkel kan je terecht met je eigen verpakkingsmateriaal. Maar ook online kan je er gerust een verpakking bij kopen voor je Majoraan Gebroken. Ga voor onze kleine glazen pot met schroefdeksel, of koop hier een groter formaat.
Marjoraan, majoraan, majoraan kruiden, majoraankruiden, marjolein, majoraan gesneden, majoraanblad, gedroogd majoraan, gedroogd marjolein, bio majoraan, biologisch majoraan
